Workshop Rekruitmen Penyaluran Lulusan dan Penandatanganan MoU antara UPT SMKN 8 Makassar dengan Four Points by Sheraton Hotel Makassar

Kegiatan Workshop Rekruitmen Penyaluran Lulusan dan Pemanfaatan Fasilitas Bersama serta Penandatanganan MoU antara SMKN 8 Makassar dengan Four Points by Sheraton Hotel Makassar dilaksanakan pada Rabu (17/11/2021) pukul 10.30 WITA di Ruang Meeting Santai Space Lantai 9 Hotel Four Points by Sheraton Hotel Makassar. Kegiatan ini dihadiri langsung oleh Bapak I Gede Sujana selaku General Manager Four Points by Sheraton Hotel Makassar, seluruh Leader of Departement Four Points by Sheraton Hotel Makassar, Pengawas SMKN 8 Makassar Ibu Dra. Sitti Mudmainnah, M Pd., Kepala UPT SMKN 8 Makassar Dr. Asnah Baharuddin, Wakasek Hubin dan Industri SMKN 8 Makassar, Ketua Program Keahlian SMKN 8 Makassar, serta Guru-guru produktif dari Program Keahlian Kuliner SMKN 8 Makassar.

Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk kegiatan yang harus dilakukan oleh SMKN 8 Makassar sebagai Sekolah Pusat Keunggulan di Makassar yang sejak awal sudah menggandeng Four Points by Sheraton Hotel Makassar agar bisa melakukan kerja sama dengan DUDIKA untuk mewujudkan link and supermatch antara kurikulum dengan kebutuhan Industri agar peserta didik bisa dapat terjun langsung.

Kerja sama yang dilakukan dengan Four Points by Sheraton Hotel Makassar pada Departemen Chinese Kitchen dan juga Pastry and Bakery untuk mewujudkan kelas Industri kompetensi keahlian Kuliner di SMKN 8 Makassar. Kelas Industri ini bertujuan untuk mempersiapkan peserta didik yang siap menghadapi DUDIKA. Kelas Industri yang telah dibentuk merupakan kesepakatan antara SMKN 8 Makassar dengan Four Points by Sheraton Hotel Makassar yang kurikulumnya terdiri dari 70% adalah muatan materi dari industri.

Demi kelancaran dan mensukseskan pelaksanaan Kelas Industri tersebut Bapak I Gede Sujana selaku General Manager Four Points by Sheraton Hotel Makassar meminta secara khusus kepada Chef Song yang merupakan Special Chef Chinese Food dari Malaysia untuk membimbing secara langsung peserta didik dan juga guru yang magang.

Menurut Bapak I Gede Sujana (General Manager Four Points by Sheraton Hotel Makassar) “kami meyambut dengan baik dan antusias untuk mensukseskan Program SMK Pusat Keunggulan ini. Untuk itu saya telah menginformasikan kepada seluruh Leader of Departement agar dapat membantu peserta didik yang melakukan praktik atau pembelajaran langsung di hotel. Kami juga siap untuk menerima peserta didik SMKN 8 Makassar untuk melakukan praktik saat Weekend di hotel guna meningkatkan keterampilan mereka”.

Bapak I Gede Sujana juga menjanjikan akan memberikan rekomendasi kepada peserta didik yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi serta memprioritaskan untuk menerima lulusan SMKN 8 Makassar bekerja di Four Points by Sheraton Hotel Makassar.

Untuk mempererat hubungan kerja sama tersebut maka SMKN 8 Makassar melakukan penandatanganan MoU dengan Four Points by Sheraton Hotel Makassar yang wakili oleh Bapak I Gede Sujana selaku General Manajer Four Points by Sheraton Hotel Makassar dan Ibu Dr. Asnah Baharuddin, M. Pd. selaku Kepala UPT SMKN 8 Makassar. Sekaligus melakukan prosedur penerimaan Guru Magang yang dilakukan oleh Ibu Muliati Poniman, S. Pd., dan Ibu Siti Rachmawati, S. Pd., M. Pd.

Leave a Reply